Ayam Goreng Kalasan

Bahan:

- 1 ekor ayam kampong , belah jangan sampai putus

- 3 lembar daun salam

- 2 cm lengkuas, memarkan

- 2 batang serai, memarkan

-   50 gr gula nerah, sisir

- 500 cc air santan

- 250 cc air kelapa

-  lalapan mentah secukupnya

Bumbu halus:

- 7 siung bawang merah

- 5 siung bawang putih

- 5 butir kemiri

- 1 sendok makan ketumbar

- ¼ sendok teh jinten

- garam secukupnya

Sambal Limau:

- 6 buah cabai merah

- ½ sendok teh terasi

- 2 buah jeruk limau

- ½ sendok teh gula merah

- garam secukupnya

Cara membuat:

1. Masak air santan, air kelapa, dan bumbu halus. Tambahkan dengan lengkuas, daun salam, dan   serai. Masak hingga bumbu matang dan mendidih, masukkan ayam dan gula merah, masak hingga bumbu meresap dan kuah terserap.

2. Pakai penjepit dan bakaran ayam. Bakar ayan diatas bara api hingga matang  dan berwarna kecoklatan, angkat.

3. Sambal limau: haluskan semua bahan sambal, beri perasan air jeruk limau

4. Sajikan ayam bakar, dengan lalapan mentah dan sambal limau. Untuk 6 orang.


1 Komentar
image

Sun, 30 Dec 2012 @12:07

Falah Kharisma

wah masakan tradisional ya, bermanfaat nih daripada makanan instant


Tulis Komentar

Nama

E-mail (tidak dipublikasikan)

URL

Komentar

Kode Rahasia
Masukkan hasil penjumlahan dari 9+4+4

Solusi Pembuatan Undangan Termurah Di Jogja
image

SUMARSONO

Hp.08122779325 Pin BB: 5F17A795


Saya sangat senang sekali bila Anda mengunjungi situs kami, silahkan hubungi saya jika Anda butuh bantuan atau sekedar berteman
image
image
image
image
image
Silahkan Cek Nama Domain Anda Disini

Cek Nama Domain ?

Kategori
Artikel Terbaru
Komentar Terbaru
Arsip

Peta Jogjakarta
Terjemahan

Customer Service
Kalender
LINK

Google+

 

 

Buat Lencana Anda




gambar facebook



Silahkan KLIK DIsini

Cari Kode Pos di Indonesia KLIK DIsini

 

Herbal Yang Terlaris Saat ini

madu

Harga @ Rp. 25.000,-

Siap antar dan bayar ditempat untuk wilayah Jogjakarta

 

iklan


Harga  Rp. 75.000,-

Siap antar dan bayar di tempat untuk Wilayah Jogjakarta

 

 

Map - Peta Lokas Undangan Wongjogja


Advertising

 

 

Cloap Program Affiliasi

iklan

iklan

 

 

Space ini disewakan Rp.25.000/bulan

Hub. 081 2277 9325

 

SLINK
Copyright © 2017 TNT Advertising - Griya Undangan Wong Jogja · All Rights Reserved